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來關西旅遊,一定要安排一餐「螃蟹道樂」來犒賞自己。春天來的時候,春季特別會席中都有道「豆乳火鍋」,是以豆乳(豆漿)為鍋底的簡單小火鍋,美妙滋味令人難忘。可惜這次並沒看到有秋季特別會席,只有一般的會席,而那份「豆乳火鍋」也不見蹤影,沒有出現在菜單上了。我們這次挑選的是「鏡花」,內容有前菜(小菜)、酢物、刺身、焗烤、天婦羅。茶碗蒸、壽司、吸物及甜點,一共九品。每樣的份量都不多,讓你淺嘗即止。大概是第二次來吃,不像第一次那麼興奮、那麼有新鮮感,而且也沒吃到朝思暮想的豆乳鍋,感覺上,還是春天那次吃的令人難忘。

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大阪市街人氣No.1-道頓堀

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道樂螃蟹本店,門口還有炭火現烤蟹腳,每份¥500

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門口透明玻璃櫥窗內,展示不同的螃蟹套餐,吸引路過客人的目光 

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這份套餐看起來似乎不錯,看得到的蟹腳料理就有三款

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道樂一進店門,就看到水族箱內滿是活跳跳的螃蟹

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餐桌桌面很清爽,餐紙及箸套都印著淡雅的螃蟹圖案,很雅致

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這次點的是「鏡花會席」,含甜點共九品,從Menu看起來很豐盛喔

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第一道是前菜,而左邊的是螃蟹酢物

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酢物就是把蟹腳用清水蒸熟後,沾著醋吃,最能吃出螃蟹的鮮甜,沾點芥末也是不錯的吃法

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這道是蟹腳哇沙米,鮮嫩度自不待言,只是有點吃不慣這麼生鮮的口味

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換個角度,更能感受到蟹肉的鮮嫩Q彈

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這碗好雅致漂亮,裡面裝的是什麼碗糕呢?

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原來是蟹肉茶碗蒸,把蟹肉撕成一絲絲混在茶碗蒸內,每一口都嚐得到蟹肉的清甜

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蟹腳天婦羅,搭配著香菇及青豆各一,這麼好吃,只是份量太少了吧

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奶油焗烤蟹肉通心粉,看照片,就知道烤的有些過熟了

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這是戰果展示,吃得非常斯文,連蟹殼都不忍破壞,儘量保持它的完整度

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蟹肉綜合壽司,這是熟食,不是握壽司

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這是清湯,一片魚板、一片海帶、幾葉香菜,應該是用來清清味蕾的吧

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甜點是道地的抹茶口味冰淇

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抹茶茶湯

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好清秀可愛的小茶壺

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餐紙、筷架、箸套、殼皿及蟹肉叉,典雅大方

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連裝牙籤的都是燒有花草圖紋的小巧磁缽

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高度可升降調整的和式餐桌,不用跪坐吃飯,對我們這些外國人真是太體貼了

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連和式坐墊上都印著圓形的螃蟹圖象,真是細膩用心

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道樂本店二樓的座位、擺設及為客人服務的「仲居」

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